Salade De Fruits Mojito

Ingrédients

• 1 tasse de pastèque épépinée en cubes
• 1 tasse de raisins sans pépins
• 1 tasse de cantaloup en cubes
• 1 tasse de fraises équeutées et coupées en quartiers
• 1 tasse de kiwi pelé et coupé en quatre
• 1 tasse de bleuets frais
• 3 brins de menthe fraîche
• 2 cuillères à café de sucre blanc
• 3 cuillères à soupe de jus de citron vert frais

Pas à pas

• Mélanger la pastèque, les raisins, le cantaloup, les fraises et le kiwi dans un bol avec un couvercle hermétique ; garnir des bleuets.
• Mélanger la menthe, le sucre et le jus de citron vert dans un bol, en écrasant la menthe avec le dos d'une cuillère tout en mélangeant pour extraire les saveurs ; verser sur le mélange de fruits. Fermer le bol avec le couvercle et réfrigérer au moins 1 heure.
• Juste avant de servir, retournez doucement le bol fermé plusieurs fois pour enrober les fruits de la vinaigrette.

Informations nutritionnelles

• Calories: 83.3 calories
• Glucides: 20.7 g
• Cholesterol: 0
• Graisse: 0.6 g
• Matières grasses saturées: 0.1 g
• Gras trans: 0
• Graisses insaturées: 0
• Fibres alimentaires: 2.6 g
• Protein: 1.3 g
• Sodium: 6.6 mg
• Sucres: 15.8 g

Notes

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