Salade de fruits frais d'été

Ingrédients

• 2 tasses de pastèque, épépinée et coupée en bouchées
• 2 tasses de cantaloup, coupé en bouchées
• 2 tasses de morceaux d'ananas frais
• 2 tasses de fraises, équeutées et coupées en deux si grosses
• 2 tasses de pêches fraîches - pelées, dénoyautées et coupées en bouchées
• 1 tasse de raisins sans pépins
• 1 tasse de kiwis, pelés et coupés en bouchées
• tasse d'eau froide
• ¼ tasse de concentré de jus d'orange congelé, décongelé
• ¼ tasse de concentré de citron vert surgelé, décongelé
• ¼ tasse de concentré de limonade congelé, décongelé
• 1 tasse de pacanes grillées
• 12 feuilles de laitue

Pas à pas

• Dans un grand saladier, mélanger délicatement la pastèque, le cantaloup, l'ananas, les fraises, les pêches, les raisins et le kiwi jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
• Mélanger l'eau et le jus d'orange, la limonade et les concentrés de limonade dans un petit bol. Verser la vinaigrette sur la salade de fruits. Mélanger délicatement et saupoudrer la salade de pacanes grillées. Servir la salade nappée de feuilles de laitue.

Informations nutritionnelles

• Calories: 162.9 calories
• Glucides: 26.3 g
• Cholesterol: 0
• Graisse: 6.9 g
• Matières grasses saturées: 0.6 g
• Gras trans: 0
• Graisses insaturées: 0
• Fibres alimentaires: 2.9 g
• Protein: 2.1 g
• Sodium: 8.7 mg
• Sucres: 21.7 g

Notes

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