Ingrédients

• 4 tasses de pastèque épépinée en cubes
• 2 tasses de fraises fraîches tranchées
• 2 grosses pêches fraîches, coupées en cubes
• 2 grosses nectarines, coupées en cubes
• 1 poire rouge d'Anjou, coupée en cubes
• 1 tasse de raisins sans pépins, coupés en deux
• 2 citrons, pressés
• ¼ tasse de menthe fraîche émincée (menthe chocolatée de préférence)
• ½ citron, zesté
• 1 cuillère à soupe de miel (miel d'épilobe de préférence)

Pas à pas

• Mélanger la pastèque, les fraises, les pêches, les nectarines, la poire et les raisins dans un grand bol à mélanger.
• Fouetter le jus de citron, la menthe, le zeste de citron et le miel dans un petit bol; arroser du mélange de fruits et mélanger pour enrober.
• Réfrigérer 1 heure avant de servir.

Informations nutritionnelles

• Calories: 99 calories
• Glucides: 24.8 g
• Cholesterol: 0
• Graisse: 0.5 g
• Matières grasses saturées: 0.1 g
• Gras trans: 0
• Graisses insaturées: 0
• Fibres alimentaires: 2.8 g
• Protein: 1.5 g
• Sodium: 3.2 mg
• Sucres: 19.9 g

Notes

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