Salade de fraises et mandarines

Il s'agit d'une salade d'été fraîche, peu coûteuse et facile à préparer. Cette salade peut être préparée la veille et fait toujours plaisir à tout le monde.

  • Temps de préparation: 25 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Temps total: 40 minutes
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Chauffer une poêle à fond épais à feu moyen. Mélanger les amandes et 3 cuillères à soupe de sucre dans la poêle; cuire jusqu'à ce que le sucre soit fondu et enrobe les amandes; 15 à 20 min. Mettre de côté.
  • Fouetter l'huile végétale, le vinaigre, la sauce piquante, 2 1/2 cuillères à soupe de sucre, le sel et le poivre dans un bol. Mélanger le mélange printanier, les oranges, les fraises, le céleri, l'oignon et le persil dans un grand bol à mélanger ; arroser le mélange d'huile végétale sur le mélange de laitue et remuer doucement pour enrober. Saupoudrer les amandes grillées sur la salade pour servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 185.4 calories
  • Glucides: 17.7 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 12.4 g
  • Matières grasses saturées: 1.5 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 2.6 g
  • Protein: 2.5 g
  • Sodium: 319.8 mg
  • Sucres: 14.1 g

Notes

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