Abrir menu
Home
Catégories
Rechercher
Home
Catégories
Rechercher
Home
Recettes
Salade
Salade de Concombre Asiatique
C'est une salade vraiment délicieuse et légère.
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 1 seconde
Temps total: 1 heure 20 minutes
Diners: 6
Ingrédients
2 concombres - coupés en deux sur la longueur, épépinés et tranchés
2 cuillères à café de sel
½ tasse de vinaigre de riz
¼ tasse de sucre blanc
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
1 cuillère à soupe d'ail émincé
1 cuillère à soupe de racine de gingembre frais hachée
1 cuillère à soupe de graines de sésame
4 piments rouges frais, tranchés
Pas à pas
Mettez les tranches de concombre dans une passoire et saupoudrez de sel; laisser égoutter pendant 1 heure.
Fouetter le vinaigre et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous; ajouter l'huile de sésame, l'ail, le gingembre et les graines de sésame; remuer.
Rincer le sel des tranches de concombre en les passant sous l'eau froide; placer dans un grand bol avec les piments rouges tranchés. Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger pour enrober. Sers immédiatement.
Informations nutritionnelles
Calories: 109.8 calories
Glucides: 15.4 g
Cholesterol: 0
Graisse: 5.5 g
Matières grasses saturées: 0.8 g
Gras trans: 0
Graisses insaturées: 0
Fibres alimentaires: 1.1 g
Protein: 1.5 g
Sodium: 780.3 mg
Sucres: 11.5 g
Notes
Il n'y a pas encore d'avis.
Notez cette recette
Votre nom
Qu'avez-vous pensé de la recette ?
Envoyer
Recettes similaires
Salade de tomates et feta
Salade de pâtes aux trois poivres
Salade de Broco-Fleurs aux Fraises
Salade de pommes de terre au basilic et au pesto
Salade de baies de blé aux petits pois, radis et aneth
Salade De Crevettes Grillées