Salade de Concombre Asiatique

C'est une salade vraiment délicieuse et légère.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 1 seconde
  • Temps total: 1 heure 20 minutes
  • Diners: 6
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mettez les tranches de concombre dans une passoire et saupoudrez de sel; laisser égoutter pendant 1 heure.
  • Fouetter le vinaigre et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous; ajouter l'huile de sésame, l'ail, le gingembre et les graines de sésame; remuer.
  • Rincer le sel des tranches de concombre en les passant sous l'eau froide; placer dans un grand bol avec les piments rouges tranchés. Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger pour enrober. Sers immédiatement.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 109.8 calories
  • Glucides: 15.4 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 5.5 g
  • Matières grasses saturées: 0.8 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.1 g
  • Protein: 1.5 g
  • Sodium: 780.3 mg
  • Sucres: 11.5 g

Notes

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