Salade de chou Superior Shores

C'est un autre type de salade de chou faite avec beaucoup de bacon! Mon mari et moi sommes montés sur la rive nord du lac Supérieur pour nous évader quelques jours. Il grillait. Je préparais des plats d'accompagnement. Nous voulions vraiment une salade, alors je l'ai faite avec les ingrédients que nous avions. Nous avons tous les deux adoré ! Parfois, j'utilise du vinaigre blanc, mais mon mari préfère le vinaigre de vin rouge.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes
Diners: 6

Ingrédients

8 tranches de bacon
1 tasse de mayonnaise
¼ tasse de vinaigre de vin rouge
¼ tasse) de sucre
1 cuillère à café de graines de céleri
1 sachet (16 onces) de mélange pour salade de chou
1 oignon vert, haché

Pas à pas

Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter, émietter et réserver.
Préparez la vinaigrette en mélangeant la mayonnaise, le vinaigre, le sucre et les graines de céleri dans un petit bol.
Mélanger le mélange de salade de chou et l'oignon vert dans un grand bol; ajouter la vinaigrette et mélanger pour enrober; incorporer le bacon. Sers immédiatement.