Ingrédients

• 1 tasse de coriandre finement hachée
• 1 poivron rouge
• ½ tasse d'huile d'olive
• 4 citrons, pressés
• 1 trait de sel
• 1 gros chou pommé, émincé
• 1 tasse de tomates hachées

Pas à pas

• Placer la coriandre, le poivron rouge, l'huile d'olive, le jus de citron et le sel dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que la coriandre et le poivre soient finement hachés.
• Dans un grand bol, mélanger délicatement le mélange de coriandre, le chou et les tomates. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

Informations nutritionnelles

• Calories: 119.4 calories
• Glucides: 11.2 g
• Cholesterol: 0
• Graisse: 9.3 g
• Matières grasses saturées: 1.3 g
• Gras trans: 0
• Graisses insaturées: 0
• Fibres alimentaires: 4.8 g
• Protein: 2.1 g
• Sodium: 55.2 mg
• Sucres: 4.2 g

Notes

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