Salade de chou au billard

Une recette sucrée de salade de chou cuite qui est bonne sur les hamburgers, les hot-dogs et les légumes.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • Temps total: 40 minutes
  • Diners: 96
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Ingrédients

Pas à pas

  • Dans une grande marmite, mélanger le vinaigre, la moutarde, le sucre blanc et la cassonade. Assaisonner avec du curcuma, du sel, du poivre noir et des flocons de piment rouge. Remuer pour dissoudre le sucre et porter à ébullition.
  • Une fois à ébullition, ajoutez le chou, les carottes, les poivrons et les oignons. Remettre à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes, en remuant fréquemment.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 36 calories
  • Glucides: 8.4 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 0.3 g
  • Matières grasses saturées: 0
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.8 g
  • Protein: 0.5 g
  • Sodium: 137.3 mg
  • Sucres: 7.3 g

Notes

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