Salade de brocoli au bacon

Je ne peux jamais me lasser de cette salade de brocoli. Bacon salé, graines de tournesol croquantes, et un soupçon de douceur et de vinaigre.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 45 minutes
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant et laisser refroidir suffisamment pour être manipulés, 5 à 10 minutes. Émietter.
  • Mélanger le bacon émietté avec le brocoli, les graines de tournesol et l'oignon rouge dans un grand bol.
  • Mélanger la mayonnaise, le sucre et le vinaigre dans un bol séparé. Verser sur le mélange de brocoli et mélanger. Réfrigérer au moins 20 minutes avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 342.6 calories
  • Glucides: 12.4 g
  • Cholesterol: 28.3 mg
  • Graisse: 28.9 g
  • Matières grasses saturées: 5.4 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.9 g
  • Protein: 10.1 g
  • Sodium: 561 mg
  • Sucres: 7.8 g

Notes

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