Salade d'asperges fraîches, tomates et feta

Il s'agit d'une salade d'été fraîche avec une vinaigrette légère inspirée des saveurs méditerranéennes et asiatiques.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 5 minutes
  • Temps total: 1 heure 20 minutes
  • Diners: 5
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger le vinaigre de riz, le sucre blanc, le sel de mer, l'huile de sésame et l'huile d'olive au fond d'un saladier. Ajouter les asperges, la feta, la tomate, l'oignon vert et la coriandre dans le bol avec la vinaigrette; mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer 1 heure avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 142.7 calories
  • Glucides: 7.8 g
  • Cholesterol: 20.1 mg
  • Graisse: 10.9 g
  • Matières grasses saturées: 4.2 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.9 g
  • Protein: 5.1 g
  • Sodium: 608.5 mg
  • Sucres: 5.7 g

Notes

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