Rub BBQ Big E's

Cette sauce se marie très bien avec l'épaule de porc et la poitrine de bœuf. Si vous utilisez sur de la poitrine, omettez les sucres.

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 1 seconde
  • Temps total: 5 minutes
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger la moutarde, l'assaisonnement pour fruits de mer, la poudre d'ail, le poivre blanc, le poivre noir, les flocons de piment rouge, le paprika, le sel, le cumin, le sucre blanc et la cassonade dans un bol jusqu'à homogénéité.
  • Pour l'utiliser, frottez le mélange sur jusqu'à 5 livres de viande et réfrigérez de 2 à 12 heures avant de fumer ou de griller.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 41.1 calories
  • Glucides: 9 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 0.7 g
  • Matières grasses saturées: 0.1 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.2 g
  • Protein: 0.8 g
  • Sodium: 618.6 mg
  • Sucres: 6.7 g

Notes

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