Rhubarbe festonnée

Une recette facile à faire de la collection de ma mère.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 35 minutes
  • Temps total: 55 minutes
  • Diners: 6
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer un plat à gratin de 2 pintes.
  • Mélanger 1 tasse de sucre, la rhubarbe et la cannelle dans une casserole à feu moyen-doux et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter la rhubarbe, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elle se défasse, environ 10 minutes. Verser le mélange de rhubarbe dans le plat à gratin préparé.
  • Coupez les rouleaux en cubes et étalez-les sur la rhubarbe. Saupoudrer 1/2 tasse de sucre sur les cubes de pain; verser le beurre fondu sur le sucre.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le pain soit légèrement doré et que la rhubarbe bouillonne, environ 35 minutes.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 463.5 calories
  • Glucides: 74.4 g
  • Cholesterol: 40.7 mg
  • Graisse: 17.6 g
  • Matières grasses saturées: 10.3 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 2.5 g
  • Protein: 4.2 g
  • Sodium: 351.5 mg
  • Sucres: 50.4 g

Notes

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