Recette de citrouille confite

C'est une délicieuse façon d'utiliser de la citrouille fraîche.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • Temps total: 40 minutes
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-doux. Cuire la citrouille dans le beurre jusqu'à ce qu'elle soit tendre, environ 20 minutes. Ajouter le sucre et remuer jusqu'à dissolution. Incorporer le sirop, le gingembre et la cannelle; Retirer du feu et laisser refroidir. Transférer dans un bol et couvrir. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 114.9 calories
  • Glucides: 20.8 g
  • Cholesterol: 10.2 mg
  • Graisse: 3.9 g
  • Matières grasses saturées: 2.5 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.2 g
  • Protein: 0.3 g
  • Sodium: 2.7 mg
  • Sucres: 17.7 g

Notes

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