Il s'agit d'un plat philippin (Ginostoan Sitawan Kalsbass) à base de courge poivrée, de haricots verts, de tofu, de crevettes, de gingembre, d'ail et d'oignon. Mon MIL le fait du côté de la soupe parce que vous le servez sur du riz, mais j'aime écraser la courge parce que je n'aime pas le riz.