Radis Mijotés au Thym

Un bon plat d'accompagnement contenant des radis.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Temps total: 30 minutes
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Versez l'eau dans une petite casserole avec le vin, l'ail, l'oignon et le thym. Porter à ébullition à feu vif, puis assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Ajouter les radis, couvrir, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les radis soient juste tendres, 6 à 8 minutes.
  • Retirer les radis dans un plat de service avec une écumoire et réserver au chaud. Portez le liquide à ébullition à feu vif et ajoutez une pincée de sucre. Faire bouillir jusqu'à ce que le liquide ait réduit de moitié, puis verser sur les radis chauds.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 10 calories
  • Glucides: 1.6 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 0
  • Matières grasses saturées: 0
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.4 g
  • Protein: 0.2 g
  • Sodium: 11 mg
  • Sucres: 0.8 g

Notes

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