Poitrines de poulet grillées faciles

Cette recette de poulet grillé est excellente quand il fait trop froid pour griller à l'extérieur. Un favori depuis que je suis enfant.

Ingrédients

Placez une grille de four à environ 6 pouces de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.
Mélanger le beurre, l'huile végétale, l'oignon, l'ail, le jus de citron, le sel, le paprika et le gingembre dans une petite casserole à feu moyen. Remuer jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu, environ 3 minutes. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, 5 à 7 minutes.
Placer le poulet dans un plat allant au four et arroser de sauce au beurre.
Faire griller au four préchauffé, en arrosant et en retournant toutes les 10 minutes, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 30 à 40 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre devrait indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).