Pizza à la pastèque d'Elvis

Elvis était célèbre pour son amour des sandwichs à la banane et au beurre de cacahuète, et il s'avère que la combinaison fonctionne étonnamment bien comme pizza à la pastèque. Garni de cacahuètes hachées croustillantes, ce dessert ou cette collation de pizza à la pastèque a tout pour plaire : pastèque rafraîchissante, protéines crémeuses, bananes sucrées et noix croquantes.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1 seconde
Temps total: 10 minutes
Diners: 8

Ingrédients

1 tranche de pastèque coupée au centre, de 1 à 2 pouces d'épaisseur
2 cuillères à soupe de beurre d'arachide crémeux
½ banane
1 cuillère à café de miel, ou au goût
1 cuillère à soupe de cacahuètes hachées

Pas à pas

Coupez la tranche de pastèque en 8 quartiers, mais gardez-les ensemble pour une belle présentation. Séchez avec une serviette en papier ou un torchon propre.
Étaler uniformément le beurre d'arachide sur la pastèque, en s'arrêtant à l'écorce. Garnir de banane tranchée. Arroser de miel et garnir de cacahuètes. Sers immédiatement.