Petits pains parfaits d'Angie

C'est une recette que m'a donnée ma tante. Les rouleaux sont excellents !

Ingrédients

Verser le lait dans un grand bol à mélanger et saupoudrer de levure sur la surface. Laisser reposer 5 minutes. Incorporer le sucre, les œufs, 1/2 tasse de beurre et le sel; bien mélanger. Incorporer progressivement la farine pour obtenir une pâte molle. Couvrir le bol et placer dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte double de volume, environ 1 heure.
Dégazer la pâte, couvrir le bol et laisser lever à nouveau. Répétez cette étape encore deux fois.
Cassez des morceaux de pâte de 2 à 3 pouces, roulez légèrement en forme ronde et placez-les dans un plat de cuisson préparé, les bords se touchant. Répétez l'opération pour faire 36 boules de pâte. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Cuire les rouleaux au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré, de 10 à 15 minutes. Lorsque les rouleaux ont fini de cuire, arrosez de beurre fondu et servez chaud.