Pain sans gluten et sans produits laitiers

Bon pour une personne allergique au gluten et au lait. Satisfait l'envie de pain.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 3 heures
  • Temps total: 3 heures 10 minutes
  • Diners: 6
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger la farine de riz brun, la farine de riz blanc et de sorgho sucré, la farine de pois chiche, la levure, la gomme xanthane et le sel dans un grand bol. Incorporer les œufs, le beurre de noix de soja, le miel et le vinaigre de cidre de pomme au mélange de farine; ajouter l'eau et le lait d'amande et remuer. Transférer le mélange dans le moule de votre machine à pain.
  • Sélectionnez le réglage De base ou Pain blanc et appuyez sur Démarrer.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 274 calories
  • Glucides: 45.8 g
  • Cholesterol: 62 mg
  • Graisse: 6.5 g
  • Matières grasses saturées: 1 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 6.1 g
  • Protein: 9.9 g
  • Sodium: 497.5 mg
  • Sucres: 8.2 g

Notes

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