Pain plat au fromage à l'ail

Brun doré, moelleux et au fromage, cette recette est un succès avec les plats italiens.

  • Temps de préparation: 40 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Temps total: 1 heure
  • Diners: 10
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Ingrédients

Pas à pas

  • Dans une tasse ou un petit bol, saupoudrer la levure sur la surface de l'eau tiède. Laisser reposer 5 à 10 minutes pour dissoudre.
  • Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et le sucre. Verser le mélange de levure avec l'huile d'olive. Battre avec une cuillère solide jusqu'à ce que la pâte soit suffisamment rigide pour se détacher des parois du bol. Couvrir et réserver jusqu'à ce qu'il ait doublé de volume, environ 35 minutes.
  • Retirer la pâte du bol et pétrir brièvement sur une surface farinée. Abaisser la pâte à une épaisseur de 1/4 à 1/2 pouce ou à la taille de votre plaque à pâtisserie. Placer sur une plaque à pâtisserie graissée et étaler le beurre sur le dessus. Saupoudrer d'ail en poudre, de parmesan et de mozzarella. Laisser reposer pendant que vous préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).
  • Cuire au four pendant 20 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage bouillonne. Servir chaud.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 107.1 calories
  • Glucides: 2.5 g
  • Cholesterol: 20.4 mg
  • Graisse: 10.1 g
  • Matières grasses saturées: 5 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.3 g
  • Protein: 2.3 g
  • Sodium: 330.9 mg
  • Sucres: 1.3 g

Notes

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