Pain doré croquant du capitaine

Inspiré par une recette que j'ai vue à la télévision, j'ai expérimenté différentes combinaisons et j'ai trouvé cela. Il s'agit d'une variante délicieuse et inhabituelle du vieux pain doré nature. Essayez-le, je vous garantis que vous allez l'adorer! Merci au Blue Moon Cafe de Baltimore pour l'inspiration. Pas pour les personnes soucieuses de leur régime, mais c'est si bon que vous vous en ficherez ! Mettez le pain dans un four chaud pour le garder chaud jusqu'à ce que le reste du pain soit cuit, si nécessaire. Servir avec une cuillerée de beurre et du sirop d'érable pur réchauffé, si désiré.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 35 minutes
  • Temps total: 50 minutes
  • Diners: 6
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Ingrédients

Pas à pas

  • Battre les œufs et le sucre dans un bol jusqu'à consistance lisse. Verser la crème, le lait, l'extrait de vanille, la cannelle et la muscade; fouetter jusqu'à consistance lisse. Verser les céréales écrasées dans un plat peu profond; mettre de côté. Tremper le pain aux œufs dans le mélange d'œufs deux morceaux à la fois jusqu'à ce que l'œuf soit trempé au centre des tranches, environ 30 secondes de chaque côté. Presser le pain trempé dans les céréales écrasées jusqu'à ce qu'il soit enrobé des deux côtés. Mettez les tranches finies de côté sur un morceau de papier ciré.
  • Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Cuire le pain doré dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, environ 3 minutes de chaque côté.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 598.2 calories
  • Glucides: 73.9 g
  • Cholesterol: 199.9 mg
  • Graisse: 28.2 g
  • Matières grasses saturées: 15.3 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 2.7 g
  • Protein: 13.7 g
  • Sodium: 726.7 mg
  • Sucres: 22.4 g

Notes

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