Pain doré au chocolat

Une recette de pain doré très basique avec du cacao dans le mélange d'œufs. Je le sers régulièrement dans notre B&B et reçois des critiques élogieuses. C'est excellent servi avec une garniture pour tarte aux cerises et du sirop. Nous préférons utiliser du pain fait maison.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Temps total: 25 minutes
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Battre ensemble le lait, les œufs, le sucre, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel.
  • Chauffer une poêle ou une plaque chauffante légèrement beurrée à feu moyen.
  • Tremper chaque tranche de pain dans le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'elle soit bien imbibée, environ 20 secondes de chaque côté. Placer dans la poêle et cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils ne soient plus gluants ou brillants au milieu lorsqu'ils sont coupés en deux, environ 3 à 4 minutes par côté.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 190.2 calories
  • Glucides: 32.9 g
  • Cholesterol: 95.4 mg
  • Graisse: 4.4 g
  • Matières grasses saturées: 1.6 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.8 g
  • Protein: 6.8 g
  • Sodium: 298.8 mg
  • Sucres: 19.4 g

Notes

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