Pain doré après ski

Ce pain perdu est une excellente façon de célébrer l'hiver. La saveur d'orange stimule les sens et ajoute confort et chaleur après une bonne matinée de ski. Servir avec du jus d'orange fraîchement pressé ou riche en calcium pour obtenir ce coup de pouce supplémentaire, et garnir de sirop d'érable pur ou d'une pincée de sucre glace.

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 25 minutes
Diners: 2

Ingrédients

Pas à pas

Placer le pain dans un plat à fond plat. Mélanger les œufs, le lait, le jus d'orange, le zeste d'orange, la vanille, le sucre, le sel, la cannelle et la muscade dans un bol à mélanger. Verser le mélange d'œufs sur le pain et réfrigérer jusqu'à ce que le pain absorbe le liquide, environ 10 minutes.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Placer le pain dans la poêle. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes de chaque côté.