Ingrédients

• 1 ¼ tasse de semoule de maïs auto-levante
• ¼ tasse de farine auto-levante
• 1 cuillère à soupe de sucre
• ¼ cuillère à café de sel
• 2 œufs battus
• ½ tasse d'huile végétale
• ¾ tasse de fromage cottage
• 1 oignon, haché
• 1 ½ tasses de courgettes râpées non pelées

Pas à pas

• Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Beurrez une poêle en fonte.
• Mélanger la semoule de maïs, la farine, le sucre et le sel dans un bol. Mettre de côté.
• Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs et l'huile. Incorporer le fromage cottage, l'oignon et les courgettes.
• Faire un puits dans les ingrédients secs et y verser lentement les ingrédients humides. Mélanger jusqu'à ce que juste combiné. Verser dans la poêle.
• Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, de 35 à 45 minutes.

Informations nutritionnelles

• Calories: 334.3 calories
• Glucides: 27 g
• Cholesterol: 66.2 mg
• Graisse: 22 g
• Matières grasses saturées: 4.3 g
• Gras trans: 0
• Graisses insaturées: 0
• Fibres alimentaires: 2.5 g
• Protein: 8.8 g
• Sodium: 685.4 mg
• Sucres: 3.9 g

Notes

• Il n'y a pas encore d'avis.

Notez cette recette

Recettes similaires