Pain Banane-Ananas

C'est la recette de ma mère pour le pain aux bananes avec de l'ananas en conserve. Il est agréable et moelleux, mais pas trop gras comme le font certains pains aux bananes.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 50 minutes
  • Temps total: 1 heure
  • Diners: 24
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Beurrer et fariner 2 moules à cake.
  • Mélanger la farine, le sucre, les bananes, l'huile, la compote de pommes, l'ananas, les œufs, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Verser dans les moules à pain préparés.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 50 à 60 minutes.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 236.1 calories
  • Glucides: 35 g
  • Cholesterol: 23.3 mg
  • Graisse: 10 g
  • Matières grasses saturées: 1.4 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.1 g
  • Protein: 2.7 g
  • Sodium: 158.8 mg
  • Sucres: 20.9 g

Notes

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