Pain aux courgettes et aux framboises

C'est un simple pain aux courgettes et aux noix avec une touche de framboises rouges pour la saveur.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 50 minutes
  • Temps total: 1 heure 20 minutes
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un moule à pain de 9x5 pouces. Mélanger la farine, la cannelle et la muscade dans un grand bol.
  • Mélanger le sucre, l'œuf, les courgettes, l'huile végétale et le zeste de citron dans un bol séparé, puis incorporer au mélange de farine. Incorporer délicatement les noix et les framboises. Verser la pâte dans le moule à pain.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée, 30 à 35 minutes, puis couvrir de papier d'aluminium. Continuer la cuisson jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 20 minutes. Laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de retirer pour refroidir complètement sur une grille.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 205.2 calories
  • Glucides: 30.7 g
  • Cholesterol: 15.5 mg
  • Graisse: 8.4 g
  • Matières grasses saturées: 1.2 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.7 g
  • Protein: 3 g
  • Sodium: 205.4 mg
  • Sucres: 17.5 g

Notes

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