Pain au café suédois de machine à pain

Il s'agit d'une délicieuse recette de pain au café suédois convertie pour être utilisée avec une machine à pain ! Ma famille est suédoise et chaque année, nous préparons cette recette juste à temps pour Noël. Nous l'apprécions toujours surtout le matin de Noël. Nous avions l'habitude de préparer une version longue et longue qui était la recette de mon arrière-grand-mère, mais grâce aux commodités modernes comme la machine à pain, cela prend beaucoup moins de temps et de travail ! J'espère que votre famille l'appréciera autant que la mienne.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • Temps total: 2 heures 40 minutes
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Placer les ingrédients dans le moule de la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant. Sélectionnez le cycle de pâte ; appuyez sur Start.
  • Une fois le cycle de pâte terminé, diviser en trois portions égales. Rouler chaque morceau en une corde de 12 à 14 pouces de long. Posez les trois cordes côte à côte, puis tressez ensemble. Rentrez les extrémités en dessous et placez sur une plaque à pâtisserie graissée, couvrez sans serrer avec une serviette et laissez lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
  • Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
  • Badigeonner la tresse de blanc d'œuf battu et saupoudrer de sucre perlé. Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée, 20 à 25 minutes.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 283.3 calories
  • Glucides: 52.8 g
  • Cholesterol: 35.7 mg
  • Graisse: 4.6 g
  • Matières grasses saturées: 2.5 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.7 g
  • Protein: 7.5 g
  • Sodium: 194.7 mg
  • Sucres: 10 g

Notes

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