Pain à l'anis

Un pain noir, légèrement collant et sucré. Vous DEVEZ aimer la saveur anisée pour aimer ce pain.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 45 minutes
  • Temps total: 2 heures
  • Diners: 18
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer 3 petits moules à pain.
  • Mélanger la farine de seigle, le bicarbonate de soude, le sel, le babeurre, la cassonade, le sucre blanc, le sirop de maïs, la mélasse, les œufs, les graines d'anis et le beurre fondu dans un grand bol et bien mélanger.
  • Répartir la pâte dans les moules à pain préparés et cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes. Retirer les moules du four et laisser refroidir sur leurs côtés pendant environ 15 minutes avant de détacher les côtés des pains des moules. Retirer les pains et finir de refroidir sur une grille.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 258.1 calories
  • Glucides: 59.1 g
  • Cholesterol: 23 mg
  • Graisse: 1.7 g
  • Matières grasses saturées: 0.7 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 3.4 g
  • Protein: 3.3 g
  • Sodium: 248.4 mg
  • Sucres: 34.5 g

Notes

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