Pain à la mangue sans œufs

Ce pain à la mangue de base utilise du lait en poudre à la place des œufs. Vous pouvez même utiliser les restes de poudre de lait maternisé à sa place. Ce pain est délicieux lorsqu'il est servi chaud à la sortie du four, mais se conserve 2 à 3 jours.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 45 minutes
  • Temps total: 55 minutes
  • Diners: 20
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un moule à pain de 9 pouces.
  • Placez la mangue, l'eau, le sucre, le lait en poudre, le yaourt et l'huile dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse, puis verser dans un bol. Tamiser ensemble la farine de blé, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un bol. Incorporer le mélange de farine à la purée de mangue. Verser le mélange obtenu dans le moule préparé.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre, environ 30 à 45 minutes.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 139 calories
  • Glucides: 18.9 g
  • Cholesterol: 0.4 mg
  • Graisse: 5.8 g
  • Matières grasses saturées: 0.6 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.7 g
  • Protein: 4 g
  • Sodium: 122.5 mg
  • Sucres: 9.7 g

Notes

  • Il n'y a pas encore d'avis.

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