Pain à la citrouille et glaçage au fromage à la crème sans gluten

C'est le meilleur pain GF que j'ai jamais fait.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 50 minutes
  • Temps total: 1 heure 10 minutes
  • Diners: 16
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer et fariner deux moules à pain de 9 x 5 pouces.
  • Mélanger le sucre blanc, la purée de citrouille, l'huile végétale, les œufs et l'eau dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Fouetter la farine à pâte, le mélange à pâte, les épices pour tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte dans un bol séparé; incorporer au mélange de citrouille jusqu'à ce que la pâte soit juste mélangée. Verser la pâte dans les moules préparés.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 50 minutes.
  • Battre le fromage à la crème, le sucre glace et le lait dans un bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le glaçage soit lisse. Étaler le glaçage sur le pain à la citrouille.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 382.1 calories
  • Glucides: 49 g
  • Cholesterol: 62.2 mg
  • Graisse: 20.1 g
  • Matières grasses saturées: 5.3 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1 g
  • Protein: 3.8 g
  • Sodium: 297.7 mg
  • Sucres: 42.8 g

Notes

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