Oepfelbroeisi (Pomme Rusti)

Ce plat suisse sucré est généralement servi chaud avec du café et/ou du lait.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Temps total: 30 minutes
  • Diners: 6
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Ingrédients

Pas à pas

  • Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Faire dorer légèrement le pain dans le beurre. Incorporer les pommes, le sucre et les raisins secs dans la poêle, réduire le feu à moyen-doux, couvrir et cuire jusqu'à ce qu'une croûte légère se forme sur le dessous, environ 10 minutes. Retournez les roesti sur une assiette de service, coupez-les en quartiers et saupoudrez de sucre à la cannelle avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 309.6 calories
  • Glucides: 52.9 g
  • Cholesterol: 20.3 mg
  • Graisse: 8.7 g
  • Matières grasses saturées: 5.1 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 2.9 g
  • Protein: 7.1 g
  • Sodium: 424.3 mg
  • Sucres: 17.9 g

Notes

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