Nouilles et pastèque

Nous l'avons eu chez ma grand-mère. Elle vient d'Allemagne. Si vous aimez le sel sur votre pastèque, vous aimerez ça.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 25 minutes
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger la farine, le lait, la poudre à pâte et 1/2 cuillère à café de sel dans un bol jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.
  • Faire fondre la graisse de bacon dans une poêle à feu moyen; ajouter de l'eau et du sel au goût.
  • Façonner la pâte en rectangles de 2x3/4 pouces. Placer les rectangles de pâte dans le mélange de graisse de bacon, en laissant un petit espace entre chacun. Couvrir la poêle avec un couvercle hermétique; cuire à la vapeur et faire frire jusqu'à ce que les boulettes soient dorées, 10 à 15 minutes. Servir les boulettes avec des tranches de pastèque.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 309.3 calories
  • Glucides: 73.7 g
  • Cholesterol: 1.2 mg
  • Graisse: 1.6 g
  • Matières grasses saturées: 0.3 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 3.6 g
  • Protein: 7.2 g
  • Sodium: 274.2 mg
  • Sucres: 47.3 g

Notes

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