Nouilles aux crevettes et au beurre de cacahuète

Un aliment de base pour moi à l'université, c'est un plat sucré, salé et aux noisettes qui peut être concocté en moins de 15 minutes. Les mesures de la sauce peuvent être ajustées à votre goût, mais avec ces ingrédients, vous ne pouvez pas vous tromper ! J'utilise également des fleurons de brocoli prélavés et prédécoupés pour réduire le temps de préparation.

  • Temps de préparation: 2 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 12 minutes
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Dans un petit bol, mélanger le beurre d'arachide, la sauce soja, le vinaigre noir, le sucre et l'huile de sésame. Mettre de côté.
  • Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Incorporer les nouilles udon et cuire 5 minutes. Ajouter les crevettes surgelées à la casserole de nouilles bouillantes et cuire environ 3 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient roses et opaques. Éteignez le poêle, mais ne retirez pas la casserole du feu. Incorporer le brocoli, couvrir et laisser reposer 2-3 minutes.
  • Égoutter les nouilles, le brocoli et les crevettes. Dans un grand bol de service, mélanger les nouilles, le brocoli, les crevettes et la sauce au beurre d'arachide. Garnir de cacahuètes hachées.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 556.9 calories
  • Glucides: 63.6 g
  • Cholesterol: 159.9 mg
  • Graisse: 18.9 g
  • Matières grasses saturées: 3 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 6.2 g
  • Protein: 34.7 g
  • Sodium: 708.2 mg
  • Sucres: 11 g

Notes

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