Noix de pécan glacées au Texas

Moitiés de noix de pécan grillées au four à la cannelle et à la vanille.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 1 heure
  • Temps total: 1 heure 20 minutes
  • Diners: 18
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer un four à 250 degrés F (120 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  • Battre l'œuf dans un bol jusqu'à ce qu'il soit mousseux; fouetter l'eau et la vanille dans l'œuf. Incorporer le sucre, la cannelle et le sel dans le mélange d'œufs. Ajouter les pacanes; remuer pour enrober complètement. Étaler les pacanes sur la plaque à pâtisserie préparée.
  • Rôtir les pacanes dans le four préchauffé, en remuant environ toutes les 15 minutes, jusqu'à ce que l'enrobage forme un glaçage, environ 1 heure. Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie au moins 10 minutes avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 220.9 calories
  • Glucides: 14.9 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 18.2 g
  • Matières grasses saturées: 1.6 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 2.6 g
  • Protein: 2.5 g
  • Sodium: 100.1 mg
  • Sucres: 12.2 g

Notes

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