Nachos aux crevettes cajun et à l'andouille

Crevettes assaisonnées à la cajun, andouille et la trinité empilée sur des frites et recouvertes de fromage fondant pour des nachos que vous n'oublierez pas de sitôt!

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 30 minutes
Diners: 8

Ingrédients

Pas à pas

Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l'andouille et cuire 2 minutes. Ajouter l'oignon et cuire encore 2 minutes. Ajouter les poivrons et cuire encore 2 minutes. Retirer du feu et incorporer le céleri.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et y déposer les croustilles tortillas. Recouvrir les chips du mélange de saucisses.
Placer les crevettes dans un bol; ajouter l'huile et l'assaisonnement pour fruits de mer. Remuer pour enrober. Placer les crevettes dans la même poêle et cuire à feu moyen-vif pendant 3 minutes. Répartir les crevettes sur le mélange de saucisses. Saupoudrer de fromage Colby Jack sur les nachos.
Placez une grille de four à environ 6 pouces de la source de chaleur et préchauffez le gril du four à feu doux. Faire griller les nachos jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 3 minutes.