Ingrédients

• 1 paquet (18 onces) de croustilles tortilla
• ½ livre de porc effiloché cuit
• 1 cuillère à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium
• ½ cuillère à café de poudre de cinq épices chinoises
• 1 tasse de fromage cheddar râpé
• ¼ tasse de crème sure
• 2 cuillères à café d'eau
• ½ cuillère à café de pâte de wasabi
• 2 tasses de chou râpé aux carottes
• ¼ tasse d'oignon vert tranché
• ¼ tasse de coriandre fraîche ciselée

Pas à pas

• Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C). Disposer les croustilles sur un plat de cuisson de 10 x 15 pouces tapissé de papier d'aluminium.
• Mélanger le porc, la sauce soja et la poudre de cinq épices dans un bol. Garnir les croustilles du mélange de porc et de fromage cheddar.
• Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le porc soit bien chaud, environ 5 minutes.
• Mélanger la crème sure, l'eau et la pâte de wasabi dans un petit bol.
• Garnir les nachos du mélange de salade de chou, d'oignons verts et de coriandre. Arroser de crème sure au wasabi.

Informations nutritionnelles

• Calories: 610.8 calories
• Glucides: 63.2 g
• Cholesterol: 53.2 mg
• Graisse: 31.9 g
• Matières grasses saturées: 9.3 g
• Gras trans: 0
• Graisses insaturées: 0
• Fibres alimentaires: 5.1 g
• Protein: 20.4 g
• Sodium: 845.9 mg
• Sucres: 1.1 g

Notes

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