Muffins au thé vert

Ingrédients

• 1 ⅔ tasse de farine tout usage
• ½ cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de poudre de thé vert matcha, ou au goût
• ½ tasse de sucre blanc
• 1 oeuf
• ⅓ tasse de beurre fondu
• 1 tasse de lait
• ¼ tasse de noix hachées

Pas à pas

• Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer 12 moules à muffins ou tapisser de moules à muffins en papier.
• Mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte, le matcha et le sucre dans un bol à mélanger; mettre de côté. Mélanger l'œuf, le beurre fondu et le lait dans un autre bol. Incorporer le mélange de lait dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit juste humidifié. Incorporer les noix. Répartir la pâte dans les moules à muffins préparés.
• Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le dessus reprenne sa forme lorsqu'il est légèrement pressé, environ 25 minutes. Laisser refroidir dans le moule à muffins pendant 5 minutes, puis retirer pour refroidir sur une grille.

Informations nutritionnelles

• Calories: 173.7 calories
• Glucides: 23.1 g
• Cholesterol: 30.7 mg
• Graisse: 7.7 g
• Matières grasses saturées: 3.8 g
• Gras trans: 0
• Graisses insaturées: 0
• Fibres alimentaires: 0.6 g
• Protein: 3.5 g
• Sodium: 188.6 mg
• Sucres: 9.4 g

Notes

• Il n'y a pas encore d'avis.

Notez cette recette

Recettes similaires

Pain à la citrouille et au blé entier avec pépites de chocolat

Pain cubain du chef John

Muffins au gâteau au café et à la citrouille de blé entier

Petits pains au caramel gluants faciles

Pâte sucrée de base

Pain Brun Colonial