Muffins au pain aux bananes végétaliens sans gluten

C'est la meilleure recette de muffins à la banane pour les personnes qui suivent un régime végétalien sans gluten ! Prendre plaisir!

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 40 minutes
  • Temps total: 1 heure
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer un moule à muffins de 8 tasses ou tapisser des moules de moules en papier.
  • Mélanger la farine sans gluten, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle et le sel dans un grand bol.
  • Mélanger les bananes, la compote de pommes, l'huile d'olive et l'extrait de vanille dans un bol séparé. Ajouter le mélange de bananes au mélange de farine; bien mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
  • Verser la pâte dans les moules à muffins préparés, en les remplissant chacun aux 2/3.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus reprenne en appuyant légèrement, environ 40 minutes.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 210.9 calories
  • Glucides: 35.9 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 7.7 g
  • Matières grasses saturées: 1 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 2.9 g
  • Protein: 2.1 g
  • Sodium: 199 mg
  • Sucres: 19.3 g

Notes

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