Muffins à la citrouille et au streusel

Quelle meilleure façon de célébrer l'automne qu'avec de délicieux muffins qui combinent la merveilleuse texture des pommes avec le goût chaleureux de la citrouille. Une simple garniture de streusel leur donne un petit quelque chose en plus.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 45 minutes
  • Temps total: 1 heure
  • Diners: 18
  • image
  • image

Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement 18 moules à muffins ou utiliser des moules en papier.
  • Dans un grand bol, tamiser ensemble 2 1/2 tasses de farine tout usage, 2 tasses de sucre, les épices pour tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, mélanger les œufs, la citrouille et l'huile. Ajouter le mélange de citrouille au mélange de farine; en remuant juste pour humidifier. Incorporer les pommes. Faites cuire la pâte dans des moules à muffins préparés.
  • Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe de farine, 1/4 tasse de sucre et 1/2 cuillère à café de cannelle. Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Saupoudrer la garniture uniformément sur la pâte à muffins.
  • Cuire au four préchauffé de 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans un muffin en ressorte propre.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 248.7 calories
  • Glucides: 42.6 g
  • Cholesterol: 23.1 mg
  • Graisse: 8 g
  • Matières grasses saturées: 1.3 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.4 g
  • Protein: 2.8 g
  • Sodium: 182 mg
  • Sucres: 27.4 g

Notes

  • Il n'y a pas encore d'avis.

Notez cette recette

Recettes similaires