mostaccioli

Ce plat polyvalent est rapide, délicieux et économique. J'adore faire ma propre sauce à spaghetti. Vous pouvez préparer la sauce à l'avance pour gagner du temps. Ma famille et moi apprécions tous les deux cela. J'espère que vous aussi.

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Temps total: 1 heure
Diners: 12

Ingrédients

Pas à pas

Chauffer l'huile de canola dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer l'oignon et le poivron rouge et cuire jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et soit devenu translucide, environ 5 minutes. Ajouter la saucisse de porc, cuire et remuer jusqu'à ce que la saucisse soit friable et dorée, environ 10 minutes. Égoutter et jeter tout excès de graisse, puis incorporer les tomates concassées, la poudre d'ail, l'assaisonnement italien, le sucre, le sel et le poivre. Porter à ébullition à feu moyen-élevé, puis réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter 20 à 30 minutes jusqu'à ce que la sauce ait atteint la consistance désirée.
Pendant ce temps, porter une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition à feu vif. Ajouter les penne et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, 8 à 10 minutes. Égoutter les penne, puis les mélanger avec la sauce rouge et le mélange de fromages italiens. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Saler et poivrer au goût avant de servir.