Mochi au beurre

C'est une excellente recette de mochi au beurre si vous aimez la saveur de noix de coco sans les morceaux de noix de coco moelleux.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 1 heure
  • Temps total: 3 heures 15 minutes
  • Diners: 24
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Mélanger la farine de riz, le sucre et la levure chimique dans un saladier.
  • Battre les œufs, l'extrait de noix de coco et l'extrait de vanille dans un bol à mélanger jusqu'à ce que les œufs soient lisses. Incorporer le lait, le lait de coco et le beurre fondu jusqu'à incorporation. Incorporer le mélange de farine petit à petit jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux; gratter dans le plat de cuisson préparé et lisser le dessus.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mochi soit doré, environ 1 heure. Laisser refroidir à température ambiante avant de couper en 24 morceaux pour servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 255.6 calories
  • Glucides: 41.2 g
  • Cholesterol: 50.5 mg
  • Graisse: 9 g
  • Matières grasses saturées: 6.1 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.2 g
  • Protein: 3.9 g
  • Sodium: 174.2 mg
  • Sucres: 22.1 g

Notes

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