Meules de foin sans cuisson

Mon grand-père les faisait lui-même assez souvent, surtout à Noël. Rapide, facile et aucune cuisson requise! Essayez également les noix à la place des cacahuètes pour une version différente.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 30 minutes
Diners: 72

Ingrédients

3 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
1 tasse de noix de coco en flocons
1 tasse d'arachides grillées, hachées
1 tasse de raisins secs
2 tasses de sucre blanc
½ tasse de lait
¼ tasse de beurre
¼ tasse de cacao en poudre non sucré
1 cuillère à café de vanille

Pas à pas

Mélanger l'avoine, la noix de coco, les arachides et les raisins secs dans un grand bol.
Mélanger le sucre, le lait, le beurre et la poudre de cacao dans une casserole et porter à ébullition; faire bouillir pendant 1 minute et retirer immédiatement du feu. Incorporer la vanille au mélange de cacao; verser sur le mélange d'avoine et remuer pour enrober. Récupérez des cuillerées à soupe combles du mélange et déposez-les en tas en forme de botte de foin sur du papier ciré; laisser refroidir complètement avant de servir.