Meilleure tarte aux mûres maison

Une tarte aux mûres savoureuse, délicieuse avec des mûres aigre-douces et simple et facile à faire.

Ingrédients

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
Écrasez les mûres dans un bol jusqu'à ce qu'elles soient presque liquides, avec seulement quelques morceaux restants.
Mélanger le sucre, l'eau, la fécule de maïs et le jus de citron dans une casserole. Fouettez les grumeaux et mettez à feu vif. Porter à ébullition et remuer; poursuivre la cuisson 3 minutes. Retirer du feu. Ajouter les mûres et mélanger; mettre de côté.
Mélanger la farine, la cassonade, le sel et la cannelle dans un autre bol. Ajouter le beurre et mélanger avec les mains jusqu'à ce qu'il soit grumeleux et friable.
Presser la pâte à tarte dans un moule à tarte et ajouter la garniture aux mûres; garnir de crumble.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fond de la croûte soit cuit et doré, 40 à 50 minutes. Retirer du four et laisser refroidir pour que la garniture prenne, environ 1 heure.