Maïs doux d'Alma

Recette de maïs sucré plus sucré que la crème de maïs. Le maïs peut être réfrigéré ou congelé.

  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 40 minutes
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Trancher le maïs de l'épi dans une grande poêle, en laissant environ un tiers du grain encore sur l'épi. À l'aide du dos du couteau, grattez tout le jus et les grains restants dans la poêle. Incorporer l'eau, le sucre et le sel et cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 10 minutes. Laisser refroidir à température ambiante avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 109.7 calories
  • Glucides: 25.4 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 1.1 g
  • Matières grasses saturées: 0.2 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 2.4 g
  • Protein: 2.9 g
  • Sodium: 1177.1 mg
  • Sucres: 11.2 g

Notes

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