J'ai reçu une recette de challah de mon mari et je l'ai modifiée pour utiliser de la farine d'épeautre. Cette recette fait une belle challah tressée de 2 livres. J'aime diviser la pâte en 3; faire deux pains et un petit pain. J'aime essayer différentes garnitures à chaque fois que je prépare cette recette, comme des graines de sésame, des flocons d'oignon séchés, de l'ail granulé, du sel casher ou des graines de lin.