Macarons Coco Vanille (Sans Gluten, Sans Noix)

Ces macarons sans œufs sont maintenus ensemble avec un mélange de farine. Un biscuit parfait pour tous les amateurs de noix de coco ! Vous ne sauriez pas qu'ils sont si hypoallergéniques !

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 21 minutes
  • Temps total: 1 heure 6 minutes
  • Diners: 36
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin.
  • Mélanger la noix de coco, la farine et le sel de mer dans un grand bol. Ajouter le lait de coco, le miel et l'extrait de vanille; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Déposer des cuillerées à soupe du mélange sur les plaques à pâtisserie préparées.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fond soit doré et que le dessus commence tout juste à dorer, environ 20 minutes. Laisser refroidir sur les plaques à pâtisserie pendant 5 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement, environ 20 minutes.
  • Faites fondre les pépites de chocolat dans un bol en verre ou en céramique allant au micro-ondes à des intervalles de 15 secondes, en remuant après chaque fusion, de 1 à 3 minutes.
  • Tremper le dessus ou le dessous des macarons dans le chocolat fondu, en laissant l'excès s'égoutter dans le bol. Placer sur du papier ciré jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 10 minutes.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 182 calories
  • Glucides: 13.3 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 15.5 g
  • Matières grasses saturées: 12.8 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 3.7 g
  • Protein: 2 g
  • Sodium: 32 mg
  • Sucres: 5 g

Notes

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