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Recettes
Side Dish
Macaroni et Tomates
C'est un plat d'accompagnement délicieux à ajouter à n'importe quoi.
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 40 minutes
Diners: 6
Ingrédients
1 paquet (8 onces) de macaronis
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café de graisse de bacon
1 (8 onces) boîte de sauce tomate
1 boîte (14,5 onces) de tomates étuvées hachées, avec du jus
½ cuillère à café de sucre blanc
sel et poivre noir moulu au goût
Pas à pas
Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois que l'eau bout, incorporer les macaronis et remettre à ébullition. Cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient bien cuites, mais encore fermes à croquer, environ 8 minutes. Bien égoutter dans une passoire placée dans l'évier.
Verser les macaronis dans une casserole et placer sur feu moyen; incorporer le beurre, la graisse de bacon, la sauce tomate, les tomates étuvées avec le jus et le sucre; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remuer pendant la cuisson jusqu'à ce que le beurre et la graisse de bacon aient fondu et complètement incorporés, de 5 à 10 minutes; retirer du feu, couvrir et laisser reposer environ 20 minutes avant de servir.
Informations nutritionnelles
Calories: 190.8 calories
Glucides: 34.4 g
Cholesterol: 5.9 mg
Graisse: 3.5 g
Matières grasses saturées: 1.7 g
Gras trans: 0
Graisses insaturées: 0
Fibres alimentaires: 2.4 g
Protein: 6 g
Sodium: 362.3 mg
Sucres: 5.2 g
Notes
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