L'incroyable chou rouge allemand de grand-mère Jeanette

Ce chou rouge allemand délicieux, aigre-doux est facile à préparer !

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes
  • Temps total: 1 heure 50 minutes
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mettre le beurre, le chou, les pommes et le sucre dans une grande casserole. Versez le vinaigre et l'eau et assaisonnez de sel, de poivre et de clou de girofle.
  • Porter à ébullition à feu moyen-élevé, puis réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit tendre, 1 1/2 à 2 heures.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 147.6 calories
  • Glucides: 23.6 g
  • Cholesterol: 15.3 mg
  • Graisse: 6 g
  • Matières grasses saturées: 3.7 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 2.7 g
  • Protein: 1.4 g
  • Sodium: 1374.6 mg
  • Sucres: 19.2 g

Notes

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