Limonade rafraîchissante au concombre

Le concombre est le complément parfait à la traditionnelle limonade estivale. Présentez-le dans le pichet avec des tranches de concombre et/ou de citron.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 5 minutes
  • Temps total: 50 minutes
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préparez un sirop simple en mélangeant l'eau et le sucre dans une casserole à feu moyen; chauffer jusqu'à ce qu'il soit sur le point de bouillir et que le sucre soit dissous. Placer au réfrigérateur 30 minutes, ou jusqu'à refroidissement.
  • Placer les tranches de concombre dans un mélangeur ou un robot culinaire; mélanger jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée. Versez la pulpe de concombre dans une passoire à mailles fines au-dessus d'un bol pour récupérer le liquide; laisser reposer jusqu'à ce que vous ayez environ 2/3 tasse de liquide du concombre, environ 15 minutes.
  • Mélanger le sirop simple, le liquide de concombre et le jus de citron dans un pichet. Servir froid.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 140.9 calories
  • Glucides: 45.5 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 0.6 g
  • Matières grasses saturées: 0.1 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 8.2 g
  • Protein: 2.5 g
  • Sodium: 8.2 mg
  • Sucres: 26.2 g

Notes

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