Il s'agit d'une authentique recette de côtes de bœuf coréenne, pas de la version américanisée. C'est super facile et un plaisir pour la foule. C'est pour 4 livres de côtes. Je trouve que 2 cuillères à soupe de miel sont parfaites pour une côte pas si sucrée. Cela vous donne la quantité parfaite de piquant. Cependant, si vous l'aimez plus sucré, vous pouvez ajouter jusqu'à 3 cuillères à soupe.